ミシュランガイド2019」で「ビブグルマン」を獲得した三重県松阪市嬉野のレストラン「cultivate」のシェフ・山本祐也氏の監修により、素材の味を引き立たせられるよう開発した、クロモジ・ヒノキ・ユズの天然香料を使用した香り付きのお塩です。
お得な3種セットとなっております。
奥伊勢「大台町の森を食べる」というコンセプトのもと、大台町産の樹木から抽出した天然香料を使用しています。
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・クロモジ
塩味とクロモジの苦みが素材の味を引き立てます。
サラダ、お肉料理におすすめです。

・ヒノキ
アクセントにぴったりのさわやかな香り。
お肉料理、カルパッチョなどのお魚料理、チョコレートなどにもぴったりです。

・ユズ
ふわっと広がる甘酸っぱい香りはスイーツにはもちろん、お魚料理にも相性抜群です。

〈原材料〉
クロモジ：食塩(国内製造)／植物炭末色素、クロモジ香料
ヒノキ：食塩(国内製造)／ヒノキ香料
ユズ：食塩(国内製造)／ウコン色素、ユズ香料

〈内容量〉45g x 3種